Malacatons con bín.

Iste chuebes en Laspuña "Colazion y malacatons con bín".

.-Se pelan os malacatóns y se fan en trozets ta ponelos en una caserola bien fonda chunto con o bín , o sucre , o coña , as pelas de limón y a canela . Ye bueno que seigan mazeraus dende o diya d'antis ta que a fruita enganche o gusto d' os atros ingrediéns . Ye bien bueno ta bebelo pero a de parase cuenta ya que al rematar a nuei y si en as bebiu muito o tozuelo chira y no se fan garras.

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Este Jueves en Laspuña "Colación y melocoton con vino"

.-Se pelan los melocotones y trocean para ponerlos en un recipiente de barro hondo junto con el vino, el azúcar, el brandy, la piel de limón y la canela. La maceración se debe prolongar cuando menos durante 24 horas para que la fruta se impregne del sabor de los otros ingredientes. Es una bebida que entra muy bien pero hay que tener cuidado porque si se ingiere en cantidad puede producir mareos.