Programa Ferieta de Ainsa ( 6 y 7 de febrero - 2016 )

Programa Ferieta 2016 Aínsa

RAZAS Y VARIEDADES AUTÓCTONAS PIRENAICAS - JORNADAS TRUFERAS

SÁBADO 6 DE FEBRERO.- JORNADAS DE LA TRUFA

* 10:30 h. Apertura del Salón y Feria de la Trufa.

*  Inicio de la recepción de animales para la exposición.

*11:30h. Conmemoración del año internacional

de las legumbres: Degustación y valoración de variedades de judías desgranaderas  de Sobrarbe. Inscripción directa hasta completar plazas en Sala Caballerizas, por ARTO Un Paso Atrás.

* 13:30 h. Acto de reconocimiento a colaboradores de ASAPI, preside el Excmo. Sr. Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

*15:00 h. Degustación de asado de ternera pirenaica.

*16:45 h. Explicación morfológica de la raza bovina Pirenaica.

*18:00 h. Charla: La fruticultura de montaña como una opción para una producción de alta calidad y desarrollo sostenible, por el Dr. Ignasi Iglesias Castellarnau, responsable de Innovación varietal y Fruticultura de montaña del IRTA (Cataluña). Sala Diputación.

*19:30 h. Charla: Aplicación de la nueva PAC: situación actual, por D. José María Salamero Esteban, Director General de Producción Agraria del Gobierno de Aragón. Sala Diputación.

* 21:3 h. En la Plaza Mayor hoguera,  longanizada popular y actuación musical.

DOMINGO 7 DE FEBRERO-  FERIETA Y MERCADO

*  7. h. Encendido de la hoguera en la Plaza.

* 10. h. Inicio de la Feria, intercambio de semillas y  entrega de carrascas  a los niños.

* 11. h. Reparto del caldo  de Gallina de  Sobrarbe.

* 11. h. Tradicional Corrida de la Ferieta.

* 11:30 h. Concurso demostración de caza de trufa con perros.

* 12: h. Inicio de las subastas de animales y plantas.

* 13: h. Entrega de premios La Cruz de Sobrarbe, concierto de guitarra   a cargo de D. Jairo Lozano. Iglesia de Aínsa.

* 14: h. Degustación de  guisado de ternera de raza pirenaica  patrocinado por ASAPI