29 feb 2008
" ...y hay que pagar al veterinario"
28 feb 2008
La entrevista de Radio Sobrarbe
Lo prometido es deuda y en Radio Sobrarbe han cumplido, aqui esta la entrevista sobre el encuentro de Laspuña en Barcelona.
He añadido unas fotos de nuestra tierra.
Hoy en Radio Sobrarbe
Sintonizad esta mañana las frecuencias 99.2 FM o 107.5 FM.,es RADIO SOBRARBE y hoy dia 28 de febrero sobre las 12.45 emiten la entrevista realizada a Mingo sobre el encuentro de Laspuña en Barcelona.
Me han prometido (Alba de Radio Sobrarbe) que me enviaran la entrevista para que pueda colgarla en el post.
27 feb 2008
26 feb 2008
CONSERVANDO LO NUESTRO
ASOCIACIÓN "UN PASO ATRÁS-ARTO"
¿QUIENES SON?
La asociación Un Paso Atrás-Arto es una asociación sin ánimo de lucro cuyo objetivo básico es la preservación del rico patrimonio genético y etnológico relacionado con las variedades vegetales y animales propias de la comarca de Sobrarbe (Pirineo Oscense). Igualmente nuestros estatutos recogen otro de los intereses básicos de la asociación como son la búsqueda del desarrollo sostenible de la comarca procurando la armonía entre el medio ambiente y las actividades humanas.
El hecho de bautizar a la asociación con el nombre de un Paso Atrás viene por el deseo que tenemos de recuperar lo bueno del pasado. Arto es el nombre local del arbusto conocido en otros lugares como endrino (Prunus spinosa).
Se trata de una asociación joven que vio la luz en el año 2002 organizada a través de una junta directiva (con un presidente, vicepresidente, secretario, tesorero y cinco vocales) y la correspondiente asamblea general de socios. Un paso Atrás-Arto aglutina a 30 miembros distribuidos por diferentes pueblos de la comarca y tiene su sede en la localidad de Aínsa (Huesca). Nuestro ámbito de actuación se circunscribe en la comarca de Sobrarbe.
(texto extraido de la pagina de la asociacion)
Visitad el enlace de la asociación http://www.unpasoatras.org/
25 feb 2008
Encuentro Laspuña en Barcelona.(Sabado 1 de Marzo)
Mingo de Casa Cleto "
24 feb 2008
Nevada
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBBLXBjCJOw7Tdv5v5gVnulH-VDWBc6DNtqPf-G5_wFATfyaA-V1ANo_lx6S1QXwFcIEK4F6HJwK79ItTpTku4zFwgUIBDc15jR3810lz0g8HoozpXOydUIR93qYUn9DsUMe0REeZtqGRQ/s1600-h/tozalpozos.jpg
La poca nieve caida este año me ha recordado los inviernos de mi infancia en Laspuña, cuando lo raro era que no nevara.
Os pongo esta fotografia que ademas sirve para que jugueis al error escondido.
m"UVI"lizacion
22 feb 2008
SEIS MESES DE ANDADURA...
21 feb 2008
Tres generaciones y una tradicion
Ingredientes: sangre de cerdo,agua (hirviendo del caldero con jamon),manteca, canela, pimienta, anís en grano, harina, sal y anis liquido .Utensilios: caldero, terrizo o bacia de madera y un buen fuego. Lo primero que tenemos que hacer es amasar bien con las manos la grasa con harina ,la masa resultante se debe escaldar con agua hirviendo ,cuando esta masa esta fria se hecha los ingredientes , todo esto dentro del terrizo. A continuación, tenemos que añadir la sangre dependiendo de la cantidad que se desea hacer.Una vez preparada la masa con la sangre y cuando ya tenemos el caldero en el fuego con el agua hirviendo, procedemos a dividir la masa en bolas pequeñas que aplanaremos un poquito para darle la forma deseada(no olvidarnos del ahujero) e iremos echandolas al caldero.Esperaremos unos 30 minutos a que estén bien cocidas (el agua del caldero debe estar siempre hirviendo) y las sacaremos del fuego .Por último las dejaremos sobre un cañizo para que se escurran y enfríen y, ya tenemos las tortetas listas para comer .
En esta fotografia tres generaciones de Casa Majo, nos enseñan lo que es "una calderada de tortetas".
Aunque parezca mentira...me esta llegando el aroma de las tortetas recien sacadas de la brasa y me vienen a la memoria los recuerdos de ir a "repartir" por las casas de Laspuña para ver que podias "recoger".
Repartir.-Tradicion de llevar una docena de tortetas a los vecinos y familiares.
Recoger.-Recopilar las golosinas que te entregaban en las casas cuando "repartias" las tortetas.
"O perrichon de Picardo"
20 feb 2008
Os carnabals de Ceresa (4ª parte)
Pacon de Casa Esperanza rememoro los años 60.
Enriquito de Casa Salinas dio un concierto de "violin-cecinero" (¡¡vivan los quintos!!)
Estos ultimos fueron los responsables de hacer madrugar a los gallos en Laspuña.(en Ceresa ya estaban despiertos).
19 feb 2008
18 feb 2008
17 feb 2008
Os carnabals de Ceresa (1ª parte)
Castillos y fortificaciones
16 feb 2008
Dos Peñas
¡¡ Una vez mas me quito la boina y me postro ante tu arte !!.
15 feb 2008
¿Oye ixo d'os pizcos ye cierto?
¿oye ixo d'os pizcos ye verdad? ¿De dónde viene esa tradición?.Yo pienso ir con os patalons reforzaus.
14 feb 2008
Carnabals en Ceresa
Este Sabado dia 16 de febrero se celebran los carnavales en Ceresa, la diversion esta asegurada y los disfraces prometen ser originales.Debeis ir con cuidado por si aparecen "os goletes o as goletas con as cachabas" y os mas chicorrones parar cuenta que igual llega "l'onso". El baile estara amenizado por el inigualable "SUPERLOPEZ".
En un proximo post os explicare la tradicion de "os goletes y de l'onso".
13 feb 2008
Taller Puertolas en Barcelona
Al llegar y tras los saludos correspondientes,dio una vuelta por el local sin perder detalle,Josan y yo nos quedamos charrando, al volver de su inspeccion ocular lo primero que dijo fue ,¡¡ No se si en habra alguno tan amplio y tan completo por a nuestra zona !!.
Pasamos un rato agradable y como era de esperar surgio la anecdota.
"Tu eras chicorron,refiriendose a Macario, y yo estaba trabajando en o patio de Casa Cristina, en ixe momento estaba colocando un casquillo de bombilla pa tener mas luz, y como tu ya llebabas un rato rondiando y no m'en podia fiar miaja, te dije ,ni se t'ocurra dale a luz que me puedo quedar enganchau, pa que te diria cosa,no fize mas que chirame cuando un rampazo me cruzo d'as manos t'os pies dexandome medio estaborniu,brinque da silla y cuando quise dame cuenta, tu y'habias eslampau y cruzabas por a esquineta de Baron,¡¡Ostia como ziprenabas!!"
Nos reimos un buen rato y como despedida le dijo,¡¡ Con o trabesero qu'eras de chicote y o formal que te n'as buelto!!.
(En a foto primera,o Zagal de Molinero ,Macario y Pera .En a d'abaxo Pera mirando o local)
12 feb 2008
Navarros de Laspuña
11 feb 2008
Las Aguedetas fotografiadas por Sus (1)
10 feb 2008
As 101 mullers ...
Pasodoble de los pizcos "La Ronda"
que empieza la campana en la torre a bandear!...
Ya volvió Santa Agueda bendita
las peluquerías a llenar.
Y las mujeres, la mar de modositas
un raté a la iglesia marcharán.
¡Poco durará esa permanente
que en cumplir con el mosen, se desmelenarán!.
Si con las Aguedas te atreves a bailar
tú para cuenta con la retaguardia
que si no cuidas bien tus partes blandas
llevarás pizcos por delante y por detrás.
¡Vaya patrona se fueron a buscar!...
y aún le llaman procesión a ir a rondar.
!Será muy santa la tal Aguedeta
pero es más fura que San Carnaval!.
¡Echa la cuenta, zagala, echa la cuenta
de a cuanto sale el pizco que hoy te dejarán dar!:
Trescientos sesenta y cuatro días
serán otros los que pizcarán.
¡Saca las uñas que no eres fata , niña;
un trato mejor has de ajustar!...
Para cuenta que no sale a cuenta
que por mandar un día, te manden los demás.
Pero por eso tú no dejes de bailar
y pizca, pizca bien la retaguardia.
No nos des nunca tregua en la batalla
sea Santa Agueda, Año Nuevo o Carnaval.
Dulce abejeta, cada pizco que das
puede que un zángano consigas despertar.
¡Anda que no ganará esta colmena!...
¡Tú pizca y pizca, si quieres volar!.
Si con las Aguedas te atreves a bailar
tú para cuenta con la retaguardia
que si no cuidas bien tus partes blandas
llevarás pizcos por delante y por detrás.
Dulce abejeta cada pizco que das
puede que un zángano consigas despertar.
¡Anda que no ganará esta colmena!...
¡Tú pizca y pizca, si quieres volar!.
(Texto y letra cancion de la Ronda)