jueves, 18 de diciembre de 2008

Escalona y la Fiesta de la Chireta (nueva fecha)





El Ayuntamiento de Puertolas y la Asociación Empresarial Turística de Sobrarbe os comunican, que el horario de la Fiesta de la Chireta y Casquería que se celebrará el próximo domingo en Escalona será el que a continuación exponemos:

DOMINGO DÍA 21 DE DICIEMBRE

A las 11 horas en el Frontón Municipal, si las condiciones meteorológicas lo permiten o en caso contrario en el Salón Social:
.- Preparación y elaboración tradicional en directo de los productos relacionados con chiretas y casquería.
A las 13 horas:
.-Degustación gratuita de los productos elaborados.


En las fotografias vemos a D. Luís Berzosa preparando las chiretas rebozadas,una fuente de las mismas; y parte de los ingredientes necesarios e imprescindibles que debe de llevar un buen caldo de chiretas para que el producto final se convierta en un verdadero (zanahoria, ajos, cebollas, pimienta, carne de cordero y grasa de cordero, hueso de jamón…….)

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jueves, 18 de diciembre de 2008

Escalona y la Fiesta de la Chireta (nueva fecha)





El Ayuntamiento de Puertolas y la Asociación Empresarial Turística de Sobrarbe os comunican, que el horario de la Fiesta de la Chireta y Casquería que se celebrará el próximo domingo en Escalona será el que a continuación exponemos:

DOMINGO DÍA 21 DE DICIEMBRE

A las 11 horas en el Frontón Municipal, si las condiciones meteorológicas lo permiten o en caso contrario en el Salón Social:
.- Preparación y elaboración tradicional en directo de los productos relacionados con chiretas y casquería.
A las 13 horas:
.-Degustación gratuita de los productos elaborados.


En las fotografias vemos a D. Luís Berzosa preparando las chiretas rebozadas,una fuente de las mismas; y parte de los ingredientes necesarios e imprescindibles que debe de llevar un buen caldo de chiretas para que el producto final se convierta en un verdadero (zanahoria, ajos, cebollas, pimienta, carne de cordero y grasa de cordero, hueso de jamón…….)

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