viernes, 14 de diciembre de 2012

Una toña pan


Una toña de pan

Ya fa añadas que no tenemos forno de pan en Laspuña, seño Luis de Casa Sastre estaba o panadero y tamien feba as tortas da carida pa San Sebastian y as tortas de chichons por encargo. Feba barras y toñas. Ixe pan lo tenebas en casa tres o cuatro dias y podebas cometelo sin dengun problema. Con o mio primo Quinon de Casa Mariana muitas bagadas nos alcuerdamos de que l'agüela de Casa Molino da calle alta nos feba ir a mercale o pan y que nos deziba "Dezis-le a Luis que solo quiero media toña y que l'apunte". As toñas era o pan redondo de dos kilos y que feba como dos montañetas . Como no tiengo denguna foto d'ixe pan, en ie fecho una con o photoshop pa que tengaz una idea da forma que teneba.


2 comentarios:

y_olite dijo...

Una pena que en un pueblo tán majo y con tantas ganas de tener cosas nuevas, no le haya dado a ningún "alternativo" rural por montar un horno de pan, como manda la tradición.
La verdad que el pan de Laspuña y alrededores es malo, malo, por decirlo suavemente. La gente se lo sube de Ainsa o incluso se lo trae de Zaragoza, ¡que pena!
Habría que hacer algo ¿no?

Anónimo dijo...

Seño Luis de Sastre decia: Ya tos acordareis de este pan, cuando deje de masar.
Que razon tenis.
Mariano

viernes, 14 de diciembre de 2012

Una toña pan


Una toña de pan

Ya fa añadas que no tenemos forno de pan en Laspuña, seño Luis de Casa Sastre estaba o panadero y tamien feba as tortas da carida pa San Sebastian y as tortas de chichons por encargo. Feba barras y toñas. Ixe pan lo tenebas en casa tres o cuatro dias y podebas cometelo sin dengun problema. Con o mio primo Quinon de Casa Mariana muitas bagadas nos alcuerdamos de que l'agüela de Casa Molino da calle alta nos feba ir a mercale o pan y que nos deziba "Dezis-le a Luis que solo quiero media toña y que l'apunte". As toñas era o pan redondo de dos kilos y que feba como dos montañetas . Como no tiengo denguna foto d'ixe pan, en ie fecho una con o photoshop pa que tengaz una idea da forma que teneba.


2 comentarios:

y_olite dijo...

Una pena que en un pueblo tán majo y con tantas ganas de tener cosas nuevas, no le haya dado a ningún "alternativo" rural por montar un horno de pan, como manda la tradición.
La verdad que el pan de Laspuña y alrededores es malo, malo, por decirlo suavemente. La gente se lo sube de Ainsa o incluso se lo trae de Zaragoza, ¡que pena!
Habría que hacer algo ¿no?

Anónimo dijo...

Seño Luis de Sastre decia: Ya tos acordareis de este pan, cuando deje de masar.
Que razon tenis.
Mariano